2017-2018学年苏教版选修5 专题1第一单元 有机化学的发展与应用 作业(2)
2017-2018学年苏教版选修5 专题1第一单元 有机化学的发展与应用 作业(2)第4页

  【解析】 聚氯乙烯有毒,不能用作包装食品的塑料袋,A不正确。蛋白质、油脂、糖类是人体的三大营养物质,B正确。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质,食品营养强化剂也属于食品添加剂,国内外对食品添加剂都有严格的规定和审批程序,只有严格按照国家批准的品种、范围、计量使用添加剂,安全才有保障,C正确。高效、低毒、低残留农药是现代农药发展的一个方向,D正确。

  【答案】 A

  10.我国科学工作者合成了许多结构复杂的天然有机化合物,如叶绿素、血红素、维生素B12等。叶绿素的结构如图。下列说法中正确的是(  )

  

  A.叶绿素属于高分子化合物

  B.在一定条件下,叶绿素能发生加成、水解、酯化等反应

  C.叶绿素不属于芳香族化合物

  D.叶绿素分子中含有两种类型的双键

  【解析】 高分子化合物是相对分子质量特别大、具有重复结构单元的有机物,由叶绿素的结构可知,叶绿素不属于高分子化合物,A项错误;由于叶绿素结构中没有-OH或者-COOH,故不能发生酯化反应,B项错误;芳香族化合物中含有苯环,叶绿素中无苯环,不属于芳香族化合物,C项正确;此化合物中含有三类双键:C===C、C===O、C===N,D项错误。

【答案】 C