(1)性质Ⅰ是________，操作1是________、操作2是________。

(2)性质Ⅱ是________，操作1是________、操作2是________。

(3)写出所发生反应的化学方程式：________________________________。

7.(10分) (1)300多年前，著名科学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应，并由此发明了蓝色墨水。没食子酸的结构简式为：

据此完成下列各题：

①用没食子酸制造墨水主要利用了________ (填代号)类化合物的性质。

A.醇 B.酚 C.油脂 D.羧酸

②没食子酸丙酯具有抗氧化作用，是目前广泛应用的食品添加剂，其结构简式为_______________________________________________________________。

(2)①尼泊金酯是对羟基苯甲酸与醇形成的酯类化合物，是国家允许使用的食品防腐剂。尼泊金丁酯的分子式为______________________。

其苯环只与-OH和-COOR两类取代基直接相连的同分异构体有_______种。

②写出尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液加热反应的化学方程式：___________。

8.(10分) (挑战能力)A、B、C三种物质化学式都是C7H8O，若滴入FeCl3溶液，只有C呈紫色。若投入金属钠，只有B没有变化。

(1)写出A、B的结构简式：