B. 葡萄糖→淀粉；H2O→[H]+O2

C. 氨基酸→RNA聚合酶；[H]+O2→H2O

D. 葡萄糖→丙酮酸；染色质→染色体

【答案】C

【解析】

据图分析，细胞能分泌胰高血糖素，属于胰岛A细胞。氨基酸→胰岛素只有在胰岛B细胞中发生，A错误；葡萄糖→淀粉只在部分植物细胞中发生，B错误；氨基酸→RNA聚合酶；[H]+O2→H2O是正常生命活动的代谢基础，C正确；染色质→染色体发生在具有分裂能力的细胞中，而胰岛A细胞属于高度分化的细胞，不能分裂，D错误。

3.下列关于水的叙述，正确的是

A. 生物体内由 n 个氨基酸、m 条肽链形成的蛋白质共脱去了（n+m）个水分子

B. 处于清水中的洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离复原过程中渗透压逐渐变大

C. 若培养液中酵母菌细胞呼吸产生水，则可以确定培养液中酵母菌只进行有氧呼吸

D. 衰老的细胞内水分减少会引起细胞体积变小、新陈代谢的速率减慢

【答案】D

【解析】

【分析】

衰老细胞的特征：①细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深；②细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；③细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；④有些酶的活性降低；⑤呼吸速度减慢，新陈代谢减慢，酵母菌是异养兼性厌氧菌，有氧呼吸分解有机物产生二氧化碳和水，无氧呼吸分解有机物产生二氧化碳和酒精。

【详解】n个氨基酸，m个肽链,形成的蛋白质过程中，脱水数=氨基酸数-肽链数=n-m个，A错误；处于清水中，洋葱鳞片叶表皮细胞吸水，细胞液浓度逐渐减小，其渗透压逐渐变小，B错误；若培养基中酵母菌细胞呼吸产生水，则可以判断酵母菌一定进行了有氧呼吸，但不能判断酵母菌是否进行了无氧呼吸，C错误；衰老的细胞特征：自由水减少，细胞体积变小，新陈代谢能力减慢，D正确。故选D。

【点睛】本题考查蛋白质合成计算、酵母菌细胞呼吸、衰老细胞的特征等知识，熟记细胞呼吸的过程，衰老细胞的特征，掌握蛋白质合成过程中的相关计算题等是解决本题的关键。

4.种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变为蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，如图所示。下列分析正确的是