【答案】A

【解析】

试题分析：A选项从大豆中提取植物油是物理变化；B选项淀粉在酶的作用下水解是化学变化；C选项用谷物、甘薯等酿酒是化学变化；D选项油脂在人体内氧化是化学变化，故答案选择A

考点：物理变化和化学变化的本质区别

11．下列变化中，有一种变化与其它三种变化有着本质上的不同，它是

A．纸张的燃烧 B．糯米酿甜酒 C．炸药的爆炸 D．湿衣服晾干

【答案】D

【解析】

试题分析：湿衣服晾干是物理变化，纸张的燃烧，属于燃烧是化学变化，酿酒的过程是发酵的过程，产生的酒是新物质，所以是化学变化，火药的爆炸，是属于剧烈氧化，属于化学变化，爆炸中轮胎的爆炸，是因为气体体积的膨胀，是物理变化。

考点：常见的化学变化和物理变化。

12．为了确定某化肥的种类，下列探究过程发生了化学变化的是

A．观察其外观，为白色晶体 B．加熟石灰研磨，有刺激性气味

【答案】B

【解析】

试题分析：化学变化和物理变化的本质区别在于变化前后是否有新物质生成。如果有物质生成为化学变化，反之为物理变化。加熟石灰研磨，有刺激性气味，说明有新物质生成，为化学变化；物质的色、态、味是指物质的物理性质，是不经过化学变化就表现出来的性质。故选B。

考点：化学变化和物理变化的判断

13．阅读下面的短文，从中选择符合题意的句子填空（填序号）：

①在通常状况下，氯气呈黄绿色，②有强烈的刺激性气味．③氯气在一个标准大气压下，冷却到-34.6℃时变成了液态氯，④继续冷却到-101℃时，变成了固态氯．⑤把氯气通入水中，部分氯气与水反应生成了盐酸和次氯酸．⑥红热的铜丝在氯气中会燃烧，⑦氢气也能在氯气中燃烧生成氯化氢气体．

以上句子中，属于描述物理变化的是 ，化学变化的是 ，

物理性质的是 ，化学性质的是 。

【答案】③④；⑤；①②；⑥⑦

【解析】③氯气在一个标准大气压下，冷却到-34.6℃时变成了液态氯，④继续冷却到-101℃时，变成了固态氯，均只是状态发生改变，均没有新物质生成，均属于物理变化．⑤把氯气通入水中，部分氯气与水反应生成了盐酸和次氯酸，有新物质盐酸和次氯酸生成，属于化学变化．

①在通常状况下，氯气呈黄绿色，②有强烈的刺激性气味，均不需要通过化学变化表现出来的性质，均属于物理性质．

⑥红热的铜丝在氯气中会燃烧，⑦氢气也能在氯气中燃烧生成氯化氢气体，均需要通过燃烧这一化学变化表现出来，均属于物质的化学性质．

14．下面是对酒精部分性质的描述：①无色透明的液体；②易挥发；③能溶解碘和酚