[答案]　①葡萄糖　②蔗糖　③淀粉　④银镜　⑤葡萄糖和果糖　⑥葡萄糖　⑦蓝　⑧nC6H12O6葡萄糖　⑨甘油　⑩皂化反应　⑪-COOH和-NH2　⑫成肽　⑬氨基酸　⑭苯环

　　有机物的检验和鉴别

　　有机物的检验和鉴别，依据的是有机物的性质，尤其是不能忽略有机物的物理性质。常用到的有：

1．利用有机物的溶解性