第4节 细胞中的糖类和脂质

　　知识点一细胞中的糖类

　　1．糖类的形成与组成

　　【提醒】　1.葡萄糖、果糖、麦芽糖和乳糖是还原糖，即可与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀；淀粉、蔗糖、纤维素、糖原是非还原糖。

　　2．糖原可依据分布的场所主要分为肝糖原和肌糖原。血糖与肝糖原之间的相互转化可参与血糖浓度的调节，但肌糖原不能直接分解为葡萄糖。

　　3．糖类的脱水缩合也产生水。

　　2．糖类的种类、分布和功能的比较