2．1　植物细胞工程

　　2．1.1　植物细胞工程的基本技术

　　1．了解细胞工程的含义。　2.掌握植物组织培养技术的过程及用途。(重点)　3．理解植物体细胞杂交技术的过程。(重点)

　　一、细胞工程的概念(阅读教材P31)

　　二、植物细胞的全能性(阅读教材P33～P34)

　　1．含义：具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能。

　　2．表达过程

　　(1)脱分化：让已经分化的细胞经过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程。

　　(2)再分化：脱分化产生的愈伤组织在一定的培养条件下，再分化出幼根和芽，进而形成完整的小植株。

　　(3)影响细胞全能性表现的原因：生长发育过程中，在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会选择性表达出各种蛋白质，从而构成不同的组织和器官。

　　三、植物组织培养技术(阅读教材P34～P36)

　　1．理论基础(原理)：植物细胞全能性。

　　2．植物组织培养的基本过程

　　高度分化的组织\s\up7(脱分化(脱分化)形成愈伤组织\s\up7(再分化(再分化)幼根和芽―→完整植株。

(1)前提：离体的植物器官、组织、细胞。