高中选修生物教案下载列表-302edu教育资源网

　　实验开启生物科学王国的大门　　学习导航明目标、知重点难点简述生物科学是21世纪最活跃学科的依据。(重点) 了解生物科学实验的重要性。　　　　一、阅读教材P2～3分析科学实验揭开了DNA分子结构之谜　　1．...

　　第二节　分离特定的微生物并测定其数量学习导航明目标、知重点难点了解、分析选择分离微生物的条件。(重点) 简述选择分离微生物并进行计数的方法。(重、难点) 学会从土壤中分离出能分解纤维素的微生物的方法...

　　第三节　植物组织培养技术学习导航明目标、知重点难点理解植物组织培养的原理。(重点)明确植物组织培养的一般过程。(重、难点)　　 [学生用书P20]　　　　一、阅读教材P26～27分析植物组织培养技术　　1．含...

　　第2课时　植物芳香油的提取原理与实验方法学习导航明目标、知重点难点了解芳香油的特点，知道提取芳香油的原理及会设计简单的实验装置进行提取。(重点) 　　　　 [学生用书P53]　　　　一、阅读教材P72分析蒸...

　　第一节　酶的制备和应用　　学习导航明目标、知重点难点理解酶及酶活力的概念，简述酶活力测定的一般原理和方法。尝试利用苹果匀浆，探究制成果汁的最佳条件的实验，测定果胶酶的活性并观察果胶酶对果汁形...

　　第2课时　微生物分离和培养的技术操作(以大肠杆菌为例)学习导航明目标、知重点难点了解培养基的配制过程及培养基的配制原则。(重点) 掌握无菌操作和接种技术。(重、难点) 　　　　 [学生用书P9]　　　　阅读...

　　第二节　分子生物学技术学习导航明目标、知重点难点尝试PCR(多聚酶链式反应)技术的基本操作。(重、难点)体验PCR这一常规分子生物学实验方法。(难点)理解PCR的原理，讨论PCR技术的应用。(重点)　　 [学生用书P...

　　第二节　测定发酵食品中的特定成分学习导航明目标、知重点难点学习测定亚硝酸盐的方法。(重点)尝试设计实验，探究影响发酵食品中亚硝酸盐含量的因素。(难点)检测发酵食品中维生素C的含量。(难点) 　　　　 [...

　　第2课时　运用发酵技术制作腐乳和泡菜　　学习导航明目标、知重点难点以制作腐乳为例了解传统发酵技术的应用，说明腐乳制作的科学原理。(重点)说出泡菜制作的原理，并尝试制作泡菜。(难点) 　　　　 [学生用...

　　第一节　微生物的分离和培养　　第1课时　微生物分离和培养的基本理论学习导航明目标、知重点难点掌握培养基的用途和种类。(重点)能区别消毒和灭菌，会运用常用的消毒、灭菌方法。(难点)结合教材，认识常用的...

　　第一节　生物成分的分离与测定技术　　第1课时　蛋白质的分离与提取学习导航明目标、知重点难点掌握电泳法分离大分子的原理。(重点) 运用常用的方法提取和分离蛋白质。(重、难点) 　　　　 [学生用书P48]　...

　　第一节　运用发酵技术加工食品　　第1课时　运用发酵技术制作果酒和果醋学习导航明目标、知重点难点了解酵母菌、醋酸菌及其发酵原理。(重点)掌握果酒、果醋的制作方法。(重点)设计并安装简单的生产果酒和果醋...

　　第二节　固定化酶的制备和应用　　学习导航明目标、知重点难点固定化酶和固定化细胞的应用。(重点)固定化酶与固定化细胞的制备方法。(难点) 　　　　 [学生用书P43]　　　　一、阅读教材P63分析固定化酶　　1...

　　　　课题1　植物芳香油的提取　　　　1．掌握提取植物芳香油的基本原理。(重、难点)　2.简述植物芳香油的提取技术和方法。　　3．举例说出从生物材料中提取特定成分的过程。　　知识点一　植物芳香油的提取方法...

　　课题2　胡萝卜素的提取　　　　1．说明胡萝卜素的性质和提取胡萝卜素的基本原理。(重点)　2.概述胡萝卜素的提取技术和纸层析的操作方法。(重、难点)　　知识点一　胡萝卜素的性质及萃取要求　　　　1．胡萝卜素...

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