高中选修生物教案下载列表-302edu教育资源网

　　　　课题1　果胶酶在果汁生产中的作用　　　　1．了解果胶酶的组成和作用。　2.理解检测酶活性的原理。(重点)　3．阐述探究温度和pH对果胶酶活性的影响及其最适值的实验设计。(重、难点)　　知识点一　果胶与果...

　　课题3　酵母细胞的固定化　　　　1．说明固定化细胞和固定化酶的作用和原理。(重点)　2.掌握制备固定化酵母细胞和利用其进行酒精发酵的方法。(重、难点)　　知识点一　基础知识　　　　　　1．酶应用时存在的实...

　　课题2　探讨加酶洗衣粉的洗涤效果　　　　1．说出加酶洗衣粉的洗涤原理。　2.探讨温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响。(重点)　3．探讨实验过程中变量的控制方法。(难点)　　知识点一　基础知识　　　　　　1．加...

　　课题2　月季的花药培养　　　　1．简述被子植物花粉发育的过程和途径。(重点)　2.阐述影响花粉培养的因素。　3．理解选材和消毒的方法并接种、培养花粉。(难点)　　知识点一　被子植物的花粉发育　　　　　　1...

　　　　课题1　DNA的粗提取与鉴定　　　　1．说出DNA的物理、化学性质。　2.概述DNA粗提取和鉴定的原理。(重点)　　3．尝试对动物或植物组织的DNA进行粗提取。(重、难点)　　知识点一　基础知识　　　　1．提取思...

　　课题3　血红蛋白的提取和分离　　　　1．掌握提取生物大分子的基本过程和方法。(重点)　2.理解凝胶色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理。(重、难点)　　3．尝试对血液中的血红蛋白进行提取和分离。　　知...

　　　　课题1　果酒和果醋的制作　　　　1．说明果酒、果醋的制作原理。(重点)　2.设计制作装置，控制发酵条件，完成果酒、果醋的制作。(重、难点)　　知识点一　果酒和果醋的制作原理　　　　　　1．果酒制作的原...

　　课题2　土壤中分解尿素的细菌的分离与计数　　　　1．分析培养基对微生物的分离作用。2.进行土壤中微生物的分离、计数和鉴定。(重、难点)　　知识点一　筛选菌株的思路及计数　　　　　　1．筛选菌株　　(1)实...

　　课题2　多聚酶链式反应扩增DNA片段　　　　1．说明PCR的原理。(重、难点)　2.说出PCR技术的基本操作。(重点)　　3．说出PCR技术的应用。　　知识点一　PCR扩增的原理及条件　　　　1．PCR的概念：PCR即多聚酶链...

　　课题3　制作泡菜并检测亚硝酸盐含量　　　　1．简述泡菜制作的原理，并尝试制作泡菜。(重点)　2.尝试用比色法测定泡菜中亚硝酸盐的含量。(难点)　　3．关注食品安全问题。　　知识点一　泡菜的制作　　　　　　...

　　　　课题1　微生物的实验室培养　　　　1．阐述培养基的种类和成分。(重点)　2.说出无菌操作技术的方法。　3.阐述制备培养基的步骤和注意事项。(难点)　　4．理解平板划线法和稀释涂布平板法的步骤和注意事项。...

　　　　课题1　菊花的组织培养　　　　1．说明植物组织培养的基本原理。(重点)　2.学习制备植物组织培养基的基本技术。(重点)　3．进行菊花或其他植物的组织培养。(难点)　　知识点一　植物组织培养　　　　　　1...

　　课题2　腐乳的制作　　　　1．说明腐乳制作的科学原理，设计并完成腐乳的制作。(重点)　2.分析探究影响腐乳品质的条件。(重、难点)　　3．以制作腐乳为例了解传统发酵技术的应用。　　知识点一　腐乳制作的原理...

　　课题3　分解纤维素的微生物的分离　　　　1．了解纤维素酶的种类及作用。(重点)　2.掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。(难点)　　知识点一　纤维素分解菌的筛选　　　　　　1．纤维素　　(1)化学组成...

　　实验2　分离以尿素为氮源的微生物　　[学考报告]知识内容考试属性考情解读分离以尿素为氮源的微生物加试 1.进行微生物分离。使用含有尿素的培养基，采用涂布分离法，分离有脲酶的细菌。 2.使用酚红指示剂...

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