基因工程及其应用

编写审核： 高一生物组

学习目标

1. 简述基因工程的基本原理。

2. 举例说出基因工程在农业，医药等领域的应用。

3. 关注转进因生物和转基因食品的安全性。

学习重点

（1） 基因工程的基本原理。

（2） 基因工程的安全问题。

学习难点

（1）基因工程的基本原理

（2）转基因生物与转基因食品的安全性

学习过程

　　一、基因工程的定义

　　1、基因工程又叫__________。它是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因__________出来，加以饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，__________生物的遗传性状。这是在DNA上进行的__________水平的设计施工。基因工程需要的基本工具有"__________"、"__________"、"__________。

　　2、基因工程的优点是：可以按照人们的意愿直接__________改变生物的性状，培育出新品种。

　　 基因工程的概念

基因工程的别名 基因拼接技术或DNA重组技术 操作环境 操作对象 操作水平 基本过程 剪切→拼接→导入→表达 结果 　　学习检测1、下列关于基因工程的叙述不正确的是（ ）

　　A、基因工程的生物学原理是基因重组

　　B、通过基因工程技术能够定向改造生物的遗传性状

　　C、基因的针线是DNA连接酶

　　D、基因工程中常用的运载体质粒在动植物细胞中广泛存在

　　二、基因工程的基本工具

　　1、基因的"剪刀"：__________（简称__________），具有特异性，即一种限制酶只能识别一种__________，并在__________上切割DNA分子。如ECORI限制酶，只能识别GAATTC的序列，切割位点是G和A之间。

　　2、基因的"针线"：__________，作用：连接__________和__________之间的缺口。

　　3、基因的运载体

　　（1）作用：将外源基因送入__________。

　　（2）种类：质粒、__________等。

　　（3）质粒：存在于许多__________以及酵母菌等生物中，是细胞染色体外能够__________的__________。

提示：