第四章　细胞的物质输入和输出

第1节　物质跨膜运输的实例

三维目标

　　知识与技能:

　　1.通过模拟实验探究膜的透性。

　　2.尝试提出问题、作出假设，进行探究活动设计。

　　3.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。即观察植物细胞的质壁分离和复原

过程与方法 ：比较、认识、动手实践

情感态度与价值观: 体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。

教学用具： ppt幻灯片

重点和难点：渗透作用和观察植物细胞的质壁分离和复原

课时安排：2课时具体过程：

第1节　物质跨膜运输的实例

引言：

问：与正常萝卜比较，腌制的萝卜为什么形态上会发生这样的变化？（观看多媒体课件）从而引出教材60页课题，进而研究问题探讨，即渗透作用

　　多媒体展示渗透现象，引导同学们在渗透作用探究实验的基础上，由学生分析实验现象，总结出渗透作用发生的条件，体现"学生是学习的主体"。

　　一、渗透作用

　　问：1、漏斗内的液面为什么会升高？

（1）从结构上看，半透膜能否使蔗糖分子和水分子都能通过？

（2）两边的水分子都在运动吗？

（3）两边水分子通过半透膜的数量一样吗？

（4）从整体看，水分子从哪里运动到哪里？

学生相互讨论，回答略

　　　　2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？

学生回答，并归纳出渗透作用的条件一

　　　　3、如果烧杯中不是清水，而是相同浓度的蔗糖溶液，漏斗管内的液面还会升高吗？

学生回答，并归纳出渗透作用的条件二

归纳并板书：

　　渗透作用原理：

　　1、发生条件（1）半透膜 （2）膜两侧溶液的浓度差

　　2、概念：

溶剂分子透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，叫渗透作用

　　二、细胞的吸水与失水

　　1、动物细胞的吸水与失水：

　　类比渗透装置与细胞，提出问题：细胞是一个渗透系统吗？

　　从生活中的例子入手，例如，连续嗑带盐的瓜子，你的口腔会有什么感觉? 引出动物细胞的吸水和失水。

　　作出假设：动物细胞是一个渗透系统。

设计实验，验证假设（学生课前自己完成）