2018-2019学年人教版必修2第3章第3节生活中两种常见的有机物第1课时教案1
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生活中两种常见的有机物──乙醇

  [教学目标]

 (一)知识与技能目标

1.了解乙醇的物理性质,能解释与乙醇有关的生活现象。

2.知道乙醇的分子式和分子结构,能辨认乙醇的官能团。

3.理解官能团的涵义,知道官能团是决定有机化合物性质的关键基团,并能根据官能团解释乙醇的部分化学性质。

 (二)过程与方法目标

1.尝试科学探究设计实验、实施实验来探究乙醇与钠反应的产物以及乙醇的结构式。

2.经历合作、探究的过程,形成合作、探究学习的习惯。

 (三)情感态度、价值观目标

1.通过对酒的发明的介绍,感受我国历史文化的悠久增强爱国情怀。

2.认识假酒事件,树立热爱生命、坚持真理的辩证唯物主义的基本观点,调查酗酒造成的社会不安定因素增强社会责任感。

3.体验合作、探究学习带来的乐趣。

 [教学重点]

  官能团的概念、科学探究的过程与方法。

 [教学难点]

  官能团涵义的理解、科学探究学习方法的形成。

 [教学用具]

  乙醇、金属钠、烧杯、大试管(带橡皮塞和针头)、澄清石灰水、火柴、镊子、水槽、集气瓶、广口瓶(带双孔橡皮塞)、量筒等。

 [教学方式]

实验探究

 [教学过程]

 [引言]"何以解忧,惟有杜康",一首《短歌行》将一代枭雄曹操求贤若渴的心理表现的淋漓尽致。

 [板书]§3.3 生活中常见的有机物

一、乙醇(ethanol)