2019-2020学年苏教版选修五 专题1 第1单元 有机化学的发展与应用 学案
2019-2020学年苏教版选修五  专题1 第1单元 有机化学的发展与应用 学案第1页



  第一单元 有机化学的发展与应用

  目标与素养:1.了解有机化学的发展史。(科学态度与社会责任)2.了解有机化学在生产、生活、科技与能源方面的重大作用。(科学态度与社会责任)

  

  一、有机化学的发展

  1.19世纪初,瑞典化学家贝采利乌斯提出了有机化学概念。

  2.19世纪中叶以前,"生命力论"认为有机物只能由动物或植物产生,不可能通过人工的方法将无机物转变为有机物。

  3.1828年,德国化学家维勒在实验室里合成了尿素[CO(NH2)2],这是人类历史上第一次由无机化合物合成有机物,尿素的人工合成开启了有机合成的大门,动摇了"生命力论"的基础。此后,其他化学家又以无机物为原料合成了醋酸、苹果酸、甲烷、乙炔等有机化合物,使人们彻底摈弃了"生命力论"。

  4.1965年,中国科学院生物化学研究所、有机化学研究所和北京大学化学系三个单位协作,第一次用人工方法合成了具有生物活性的蛋白质--结晶牛胰岛素。

  二、有机化学的应用

  1.在人类衣食住行所需的物品中,有许多来源于天然有机物,如糖类、油脂、蛋白质、石油、天然气、天然橡胶等。如今,塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等有机物也已广泛应用于生活的方方面面。

  2.有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要的作用。例如,依靠酶的催化作用,人体将食物消化,并将一些简单分子合成为生命活动所需的生物分子。

3.药物化学已经成为化学的一个重要领域,世界上每天都会合成出的备选药物中的大多数是有机化合物。