科粤版九下化学第七章第1节 溶解与乳化学案
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一、溶液的形成

 1.定义:溶液是 分散到 ,形成的 、 的 。

 2.特征:具有 性、 性。

3.组成:①溶质:被溶解的物质。溶质可以是固体、液体或气体。固体、气体分别溶于液体时,固体、气体是溶质,液体是溶剂。两种液体互相溶解时,通常把量多的一种叫做   ,量少的一种叫做     。通常不指明溶剂的溶液,一般是指水溶液。

     ②溶剂:能溶解其他物质的物质。 是最常用的溶剂,汽油和酒精也可以作溶剂。

 (4)质量关系:①溶液的质量= + 。②溶液的质量=溶液的体积×溶液的密度

 【温馨提示】(1)溶液状态不一定是液态。

(2)均一、稳定和混合物三个条件是判断体系是否是溶液的依据,缺一不可。

(3)同一种溶液中溶剂只有一种,溶质可以有多种。

(4)溶液的质量是溶剂和所有溶质的质量之和。溶液的体积不等于溶质和溶剂的体积之和。

(5)溶液都是透明的,但不一定是无色的,如硫酸铜溶液是蓝色的。

二、乳浊液与乳化现象

1.乳浊液:    分散在    里形成的     。其特征是:不   、不   

   期放置易     。

2.乳化现象:洗涤剂使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠的过程,形成的乳浊液能够 (填"稳定"或"不稳定")存在。像洗涤剂这亲的能使乳浊液 的物质称为乳化剂。乳化剂所起的作用称为乳化作用。

3.溶液和乳浊液的比较

五、溶液的应用

2.动植物对养料的运输、吸收只有在 的环境中才能进行。