细胞中的糖类和脂质教案

　　●教学目标

1.知识与技能

　　（1）概述糖类的种类和作用。

　　（2）举例说出脂质的种类和作用。

　　（3）说明生物大分子以碳链为骨架。

　　2.过程与方法

　　（1）尝试进行自主学习和合作学习。

　　（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。

　　（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。

　　3.情感态度与价值观

　　（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。

　　（2）认识生物科学的价值。

　　（3）养成健康的生活方式和习惯。

　　●教学重点

　　1.糖类的种类和作用。

　　2.说明生物大分子以碳链为骨架。

　　●教学难点

　　1.多糖的种类。

　　2.生物大分子以碳链为骨架。

　　●教具准备

　　1.学生家庭的一般食谱。

　　2.学生查找的资料：标准体重怎么衡量。肥胖的原因。

　　●课时安排

　　1课时

　　●教学过程

　　［课前准备］

　　１.学生家庭的一般食谱。

　　２.学生查找的资料：标准体重是怎么样的？肥胖的原因是什么？

　　［情境创设］

　　某所中学军训时，突然一个同学晕倒了！脸色苍白。老师和同学们七手八脚地把他送到校医室抢救。医生不慌不忙地给他喝一杯糖水，不一会儿，他清醒了。这是为什么呢？

　　假如我们上午上课已经到最后一节课了，你的身体有什么感觉？（很饿、四肢无力、思维也迟钝了）

　　你想吃饭了吧？吃饭后你会觉得又有了力气。为什么呢？（那是因为补充了能量）

　　请观察平时膳食的几种食物图。讨论这些食物含有的能量一样吗？当你在学校参加运动会消耗了大量体力时，你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么？

　　［师生互动］

　　（一）学生以四人为一个小组，认识图中的各种食物，讨论问题探讨中提出的问题。学生充分发表自己的意见。

　　学生对食物中含有能量的知识不是很了解，但是人人都清楚，吃了东西，人就不会挨饿，就会有力气。学生一定能猜想出，各种食物所含有的能量是不一样的。

　　能尽快为你补充能量的食物是什么？学生的答案是五花八门的，老师可以以此转入正题，能够为细胞生命活动提供能量的物质很多，细胞生命活动的主要能源物质是糖类。

（二）通过谈话、自学和归纳总结，让学生认识糖类的种类和作用。