复习提问

新旧衔接

创设情境

导入新课

目标导学

学案导学

问题探究

一、酶具有高效性

建构数学模型1

实验探究1：酶具有专一性

（1）设计实验

（2）小组交流

（3）分组实验

（4）汇报结果

（5）得出结论

二、酶具有专一性

探究影响酶活性的条件

（一）提出问题

（二）做出假设

（三）选择材料

（四）实验设计

实验探究2：温度对酶活性的影响实验方案

实验探究3：pH对酶活性的影响实验方案

（五）进行实验

（六）分析结果，得出结论

（七）进一步探究

实验探究4：高温、低温的恢复对酶活性的影响实验

实验探究5：pH由过酸过碱恢复到中性对酶活性的影响实验

三、酶的作用条件比较温和

建构数学模型2

【深化拓展】影响酶促反应速率的因素

课堂总结

建构体系

当堂检测

巩固提升

布置作业