5 在试管中加入1～2滴品红溶液，然后滴加SO2水溶液，振荡，观察实验现象。再在试管口套一小气球，加热，观察实验现象。 6 在试管中加入1 mL氢氧化钠溶液，向其中滴加2滴无色酚酞溶液，然后滴加SO2水溶液，振荡，观察实验现象。 7 在点滴板凹穴中滴入1滴酸性高锰酸钾溶液，然后滴加SO2水溶液，观察实验现象。 　　[学生回答]实验5现象：溶液褪色，加热后又变红色；实验6现象：溶液褪色；实验7现象：溶液褪色。

　　[师生总结]SO2能使品红溶液褪色，但生成的物质不稳定，加热又恢复原来颜色。SO2的这种性质称为漂白性，其漂白原理是SO2能与某些有色物质生成不稳定的无色物质，且生成的无色物质容易分解而使有色物质恢复原来的颜色。

　　[教师讲述]观看SO2用于漂白草帽、鲜花、银耳的图片。二氧化硫作为食品添加剂历史悠久，主要有两个用途，一是用于干果、蜜饯果脯等的漂白，令其外观更好看；二是具有防腐、抗氧化等作用，能延长食品保质期。一般来讲，少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的，但如果超量使用，就有可能造成食品中二氧化硫超标，对人体的肝、肾等造成伤害。鉴别的方法为"看颜色"和"闻气味"。

　　[师生讨论]几种物质的漂白性比较

物质 H2O2、HClO SO2 木炭 原理 将色素氧化为稳定的无色物质 与色素结合成不稳定的无色物质 将有色物质的分子吸附在其表面 实质 化学变化 化学变化 物理吸附 范围 可漂白大多数有色物质，能使紫色石蕊溶液褪色 可漂白某些有色物质，不能使紫色石蕊溶液褪色 可吸附某些有色物质的分子 　　[启发思考]滴加无色酚酞的氢氧化钠溶液褪色，是SO2漂白的结果？请设计实验证明你的结论。

　　[师生讨论]SO2漂白是与某些有色物质生成不稳定物质，实验6中没有有色物质，不是SO2漂白的结果，而是氢氧化钠被反应的结果：SO2＋2NaOH===Na2SO3＋H2O，通过继续滴加氢氧化钠溶液进行验证。

　　[启发思考]紫红色的酸性高锰酸钾溶液褪色，是SO2漂白的结果？

[投影讲述]SO2中的S为＋4价，处于S元素的中间价态，根据氧化还原理论推测SO2既有氧化性，又有还原性。当SO2遇到氧化剂时，表现还原性，被氧化成＋6价的硫；当SO2遇到还原剂时，表现氧化性，被还原成0价的硫。如：5SO2＋2KMnO4＋2H2O===K2SO4＋2MnSO