变成未分化细胞的过程。

　　(2)再分化：脱分化产生的愈伤组织在一定的培养条件下，再分化出幼根和芽，形成完整的小植株。

　　三、植物组织培养技术

　　1．原理：植物细胞的全能性。

　　2．过程：离体的植物器官、组织、细胞

　　一定的营养、激素脱分化愈伤组织含有不同激素成分的培养基再分化

　　胚状体或丛芽―→试管苗。

　　3．脱分化：已分化的细胞经过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程。

　　4．植物组织培养的条件

　　(1)离体的植物细胞、组织、器官。

　　(2)无菌和人工控制。

　　(3)培养在人工制备的培养基上。

　　(4)给予适宜的培养条件。

　　5．实验：胡萝卜的组织培养

　　(1)原理：离体的植物器官、组织或细胞\s\up7(脱分化(脱分化)愈伤组织\s\up14(再分化(再分化)幼根和芽→完整植物体。

　　(2)过程：

　　取材：消毒后选取根的形成层部位，切取1 cm3左右的小块，因为该部位容易诱导形成愈伤组织

　　　↓

　　接种：将组织块接种到诱导培养基上，诱导出愈伤组织

　　　↓

培养：在23～26 ℃恒温避光条件下培养一段时间，再将愈伤组织转接到分化培养基上培养诱导出试管苗