蒸馏 液态有机物与杂质的沸点相差较大(一般大于30 ℃)且热稳定性强 重结晶 固体混合物，被提纯有机物的溶解度受温度影响较大，杂质的溶解度要么很大，要么很小 (2)研究给定混合物的状态、溶解性、熔沸点的差异等，选择与以上适用范围相匹配的方法即可。

变式1　已知乙醛(CH3CHO)是易溶于水、沸点为20.8 ℃的液体，不与NaOH溶液反应，将乙醛和乙酸分离的正确方法是(　　)

A．加热蒸馏

B．加入Na2CO3后，通过萃取的方法分离

C．先加NaOH溶液之后蒸出乙醛，再加入浓H2SO4，蒸出乙酸

D．与钠反应后分离

答案　C

解析　乙醛和乙酸都为低沸点有机物，且都易挥发，直接蒸馏得不到纯净物。故先将CH3COOH与NaOH反应转化为沸点高的CH3COONa，蒸出乙醛后，再加浓H2SO4将CH3COONa转化为CH3COOH，蒸出CH3COOH。

二、有机物中氢原子类型的判断与应用

例2　下列化合物中，核磁共振氢谱只出现两组峰且峰面积之比为3∶2的是(　　)

答案　D

解析　对各选项中氢原子所处不同化学环境进行分析判断，得到下表：

选项 不同化学环境的氢原子种数 氢谱中峰的组数 峰面积之比 A 3 3 3∶2∶2 B 2 2 3∶1 C 2 2 3∶1 D 2 2 3∶2