小结（2min）

听，看，适当记录

分析、讨论、判断提供的一系列情况是否表明化学反应已达平衡状态 小结并展示有关油脂的概念，结构特点，性质

展示交流研讨四的问题，巡视，参与到较弱小组的讨论中，帮助他们分析。 让学生了解有关油脂的结构、性质等，为高二的学习打基础。

引导学生通过具体的反应现象或数据变化来分析化学平衡的特征 交流·研讨3

（2min）

小结 分析、讨论、判断 展示交流研讨问题3 引导学生根据已有的知识进行解释 交流研讨4(1min)小结 分析、讨论、 展示交流研讨问题4 让学生讨论分析找出异同点 当堂检测

（3min） 限时、独立、闭卷完成 巡视，确保学生独立完成；获取学生答题的准确信息 保证获得真实答题情况，了解学生学习知识状况 检测反馈并分析

（2min） 用SRI系统反馈预习检测情况 获得学生答题情况，了解学生存在的问题并进行分析 帮助解决学习后仍存在的问题 【教学反思与改进】

　　由于此节内容油脂部分较简单，学生可以通过自己预习落实、但酯的水解实验中因为涉及到量液体体积的问题，部分学生由于基本操作不过关，实验时间拉得较长，有的学习小组分工不明确，导致水浴部分没人管，使得温度上不去，都会影响实验的时间和结果。

　　以后再有类似分组实验，应先提醒学生小组内分工，并确实落实实验目的是什么。