啤酒事典

啤酒事典

尹毅, 赵云志, 著

出版社:化学工业出版社

年代:2018

定价:68.0

书籍简介:

本书以啤酒风格为主线,讲述了皮尔森、德式小麦啤酒、拉格、比利时白啤、酸啤、修道院啤酒、比利时烈性金色艾尔、赛森、英式淡色艾尔、波特和世涛、美式IPA等11款风格的啤酒,书中内容不仅包括啤酒酿造历史、选购等知识,还包括作者自身的品鉴笔记。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787122323545
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

啤酒事典是化学工业出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS262.5 的主题关于 啤酒-基本知识 的书籍。