本书介绍了糖果制作的原料、器具以及酥脆糖果、牛轧糖、硬糖、软糖、巧克力的具体制作方法，文图对应。
2009.05
本书介绍近40种独创饼干、糖果的制作方法。在教授制作方法的同时加入有趣生动地创作灵感和心得，让读者在自...
2009.