本书收集了具有代表性的以牛肉、羊肉为主要食材的烹饪菜谱，图片精美、做法简单、介绍详细、内容丰富，即使...
2011.7
本书收集了千余种以猪肉为主要食材的烹饪菜谱，简简单单的猪肉也能烹饪出百变的美味，以图文并茂的方式，让...
2011.7
本书收集了以鸡、鸭、鹅为主要食材的烹饪菜谱，各式各样的美味家禽食谱。本书内容全面，图片靓丽，装帧精美...
2011.7
本书上美食专家审定，推荐的菜谱，本着吃得好，营养全，省时间的思想理念编写而成，全书图文并茂，包含了家...
2011.2
本书秉着营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养荤菜。全书按主材料分类，让您...
2011.1
本书主要介绍驴肉加工技术及烹调技术，内容丰富多彩，技法精纯可靠，阅读本书，广大读者不但可以掌握驴肉烹...
2011.5
本书主要介绍了各种荤菜的做法，主要包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等各种肉食做法。精美的图片，...
2011.
本书精心挑选了一些食材易得，烹饪简单的荤菜，图片精美，操作过程简单易学，食材多样，教您合理搭配每天的...
2011.12
本书以牦牛肉为原料，按照中式菜肴、西式菜肴、中式面点、西式面点四个部分，共计介绍牦牛肉食谱100款，并...
2012.1
肉、禽、蛋是日常饮食中最重要的部分，提供我们身体所需的大部分营养。本书精选了365道肉、禽、蛋菜类，让...
2012.1