《主厨的秘密》是艾伦·杜卡斯先生携多位顶级主厨创造的烹饪进阶课程，详细的分解说明，精美的步骤演示图，...
2019.2
本书以信息图的形式阐释了五彩斑斓的全球美食文化，呈现美食前所未见的惊人面貌。本书摆脱传统的菜谱形式，...
2016.7
本书收录了欧洲、亚洲、南美的部分国家中有特色和代表性的料理，菜品涵盖了法国、意大利、墨西哥、日韩、泰...
2015.8
本书以食材分类，每款菜肴包括主料、辅料、制作方法、营养功效、小贴士等，还配有精美的图片，一书在手，在...
2015.10
本套丛书精心编写，介绍中外各国名物。
2006.12
本书专门介绍生食菜肴，内含了代表各种烹饪传统的110种食谱，从地中海式到美式，再到东方式的烹饪食谱，感...
2015.6
只有进入到当地餐厅的后厨或者家里的厨房以外，我们才能更好地了解某一地域的历史、经济以及人们的个性。通...
2015.5
第六届东方美食烹饪艺术家国际大赛在北京奥林匹克公园盛大举办，来自世界35个国家的200余位中青年烹饪艺术...
2012.12
世界烹饪大赛名厨教你做，宅在家也能做出正宗异国风味带你尝遍五大洲的极上美食！一次学会近百道异国料理只...
2019.6
本书是卡牌游戏《炉石传说》的食谱，由《魔兽世界：官方食谱》的作者带来，展示了50种《炉石传说》世界中的...
2019.3