本书选择古今中外生活中有关饮酒醉酒方面的笑话300则，有讽刺，有劝戒，有启示，生活气息浓郁，活泼有趣，...
2003.11
本书介绍了腌腊肉常使用的辅料，肉的腌制作用与方法，腌腊肉制品、腌腊禽制品、香（腊）肠的加工，腌腊肉制...
2003.12
本书较详细地介绍了熏烤肉制品的原理及熏烤技术，肉制品的熏制方法，肉制品的烤制方法，熏烤设备的结构及使...
2003.12
本书介绍砂仁草果无公害栽培的基本概念，环境、土壤、水质的基本要求，无公害高效栽培、病虫害防治、田间管...
2003.10
本书全面系统地介绍植物分株繁殖、压条繁殖、埋条繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖、组织培养快速繁殖及植物无融合...
2003.12
本书分畜禽营养、畜禽饲（日粮）、家畜标准化饲养、家禽标准化饲养等4篇15章及畜禽饲养标准和畜禽饲养营养...
2003.12
本书内容包括我国肉鸡生产概况、我国地方品种中的优良肉鸡、我国育成品种中的优良肉鸡、引进品种中的优良肉...
2003.11
本书主要介绍了樱桃、猕猴桃引种要掌握的引种原则、引种方法、良种标准、良种苗木的鉴定与识别等知识，并对...
2003.12
本书内容包括：概述，北京鸭的选育，北京鸭的孵化，鸭的营养需要与常用饲料，北京鸭的饲养管理，鸭舍与设备...
2003.10
本书介绍石榴、无花果的良种标准、引种方法、优良品种及其特征特性、栽培技术要点和引种单位。
2003.12