鸡腿排怎么煎才不会变形？如何让大块肉煮得软烂入味，如何炒肉丝才嫩不结块、不粘锅？这本书告诉你一般食谱...
2009.04
本书由煎炒烹炸炖等方法，引出各种食物原料，通过不同烹调技巧制作出独具风味的家常菜，书后还介绍了健康饮...
2009.06
本书将一些简单易做的菜式融合轻松有趣的文字中，为年轻的读者提供参考。全书文字风格随意调侃，并采用一些...
2009.02
本书分上、下两编。上编主要介绍入厨的基本知识与要求，包括烹调原料的初步加工、刀工、烹调的基本知识。下...
2009.9
本书介绍烹饪方法。
2009.08
本书介绍了有助于健康的烹调小技巧。
2009.04
本书针对刚刚结婚的新主妇的学习烹饪技能。
2009.04
本书以资深主妇的身份，生动讲述厨房故事和烹调经验，同时辅以调料、营养等实用知识。
2009.05