生物化学

书籍简介:

本书是编者在已有生物化学教材的基础上，参考近年来国内外生物化学的进展编写而成。主要内容包括：蛋白质、核酸、酶学、维生素与辅酶、生物能学和生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的降解和氨基酸的代谢、核酸代谢、蛋白质的生物合成和物质代谢调控等。

书籍规格:

书籍信息归属:

生物化学是化学工业出版社于2020.2出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 生物化学－高等学校－教材 的书籍。