饭团寿司开店通

书籍简介:

这是一本关于饭团和寿司制作和开店的书，也可说是一本生财有道的书。两位作者将其专业的烹饪技巧和开店经验无私地分享和传授给大家，不仅介绍了中式、韩式、日式的饭团和寿司，以及其他搭配餐点的制作方法，而且介绍了开店时的经营方式、材料选购等经验。既适合家庭DIY制作，也适合开店经营。

书籍规格:

书籍信息归属:

饭团寿司开店通是中原农民出版社于2016.10出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 餐馆－经营管理 的书籍。