书籍简介:

本书内容包括烹饪原料的选择与初加工，烹调技术及500道菜的选料、制作等。

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书籍详细信息
书名	烹饪诀窍500题站内查询相似图书
丛书名	家庭饮食保健丛书
	9787538010732 《烹饪诀窍500题》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	赤峰	出版单位	内蒙古科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	14.8	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	320	印数	4000

烹饪诀窍500题是内蒙古科学技术出版社于2003.02出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于烹饪－基本知识的书籍。