生物化学

书籍简介:

本书为面向21世纪课程教材和普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在2000年出版的第一版的基础上修订而成的。全书共八章，包括绪论、细胞和生物膜、蛋白质、酶、核酸、生物氧化和生物能、生物代谢、生物化学过程的调控等。本书可作为高等院校化学类专业生物化学课程教材，也可供化工、材料等专业参考使用。

书籍规格:

书籍信息归属:

生物化学是高等教育出版社于2011.7出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 生物化学－高等学校－教材 的书籍。