可可&巧克力
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可可&巧克力

蓝永强, 编著

出版社:广东经济出版社

年代:2005

定价:64.0

书籍简介:

本书以图解方式方式介绍了可可与巧克力饮品的原料、配料、纯饮品制作方法以及几十种经典饮品的调制技巧。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名时尚饮品丛书
9787806779576
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出版地广州出版单位广东经济出版社
版次1版印次1
定价(元)64.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数 80 印数
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书籍信息归属:

可可&巧克力是广东经济出版社于2005.03出版的中图分类号为 TS274-64 的主题关于 可可-制作-图解 ,巧克力饮料-制作-图解 的书籍。