生物化学

书籍简介:

本书上篇介绍医用化学基本知识、卤素、物质结构和元素周期律。下篇着重讲述生物化学的基本理论及实验操作，基本理论包括两部分：一部分介绍核酸、维生素与酶的结构和性质，另一部分介绍糖、脂、氨基酸、核酸、蛋白质、无机盐代谢及物质代谢的调节。

书籍规格:

书籍信息归属:

生物化学是河南科学技术出版社于2008.08出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 生物化学－高等学校：技术学校－教材 的书籍。