中国餐饮大数据

书籍简介:

本书由美团点评和餐饮老板内参联合推出，两家机构借助自身的数据资源，基于海量行业交易数据，从行业趋势、品类特征和消费者行为三个维度，以翔实的图表，系统分析了中国餐饮行业的新增量将会发生在哪里，新的热门单品会出现在哪些品类，新一代消费者将是哪个群体、他们的购买行为和购买动机有哪些特征等问题，为餐饮行业从业者提供了基于事实与数据分析的观点，以及具有前瞻性的预测。在最后，本书还对疫情后餐饮业的复苏做了展望。本书是餐饮从业者和想要进入餐饮业的创业者了解行业大势、清晰自己定位的战略地图。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国餐饮大数据是人民邮电出版社于2020.8出版的中图分类号为 F726.93 的主题关于 饮食业－统计数据－中国－2020 的书籍。