从零开始做烘焙

书籍简介:

本书收录近200款烘焙作品。材料容易取得、简单易做、美味可口，非常适合家庭手工制作。通过2000张照片全图解，本书介绍了工具和材料、详细步骤、问题回答、烘焙制作的基本概念和技巧等主要内容，是最实用的烘焙工具书。

书籍规格:

书籍信息归属:

从零开始做烘焙是青岛出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 的书籍。