书籍简介:

本书介绍乡村旅游中的餐厅如何服务及运营，文中从餐厅的卫生、食品原材料、餐厅的服务规范等各个方面讲述如何进行餐厅经营，如何规范的进行农家餐厅的运营。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	乡村旅游餐饮指南站内查询相似图书
丛书名	乡村旅游从业人员丛书
	9787201063386 《乡村旅游餐饮指南》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	天津	出版单位	天津人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	9.8	语种	简体中文
尺寸	21 × 0	装帧	平装
页数		印数

乡村旅游餐饮指南是天津人民出版社于2009.9出版的中图分类号为 F719.3-62 的主题关于乡村－饮食业－商业经营－指南的书籍。