烹饪与闽南饮食文化

书籍简介:

本书为福建省石狮市福民中心小学开发的校本课程，主要供三年级至六年级的学生学习使用。本课程根据学生年龄特点从扶到放、由易到难，拟定课程内容：三四年级为认识厨房、走进市场、简单制作、厨艺基础、吃的学问、学做家常菜；五六年级为食物与保健、营养早餐、石狮饮食、闽南美食、装盘艺术等。

书籍规格:

书籍信息归属:

烹饪与闽南饮食文化是中国书籍出版社于2017.11出版的中图分类号为 G624.591 的主题关于 饮食－文化－小学－教材 ,烹饪－小学－教材 的书籍。