生物化学

书籍简介:

本书内容主要包括蛋白质，核酸，酶，维生素与辅因子，生物膜，糖类代谢，生物氧化，脂类代谢，含氮化合物的代谢，核算的降解与生物合成，蛋白质的降解与生物合成，代谢调节等。编写过程中力求适应高等职业教育的发展需要，教材内容尽可能体现科学性、适用性、实用性和创新性。

书籍规格:

书籍信息归属:

生物化学是中国商务出版社于2017.7出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 生物化学－高等职业教育－教材 的书籍。