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本书包括餐馆经营管理的基本知识及经营示例。

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	9787504723475 如需购买下载《餐馆经营管理实战与培训》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国物资出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	22.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	5000

餐馆经营管理实战与培训是中国物资出版社于2005.04出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于餐厅－商业经营的书籍。