小长山岛美食

书籍简介:

长山群岛渔俗文化丛书，是辽宁省长海县小长山乡在近年来广泛收集和深入挖掘当地民间文化遗产基础上编撰而成的，共5册，即《传奇》《美食》《渔谚》《渔俗》《歌谣》。小长山岛传统渔家美食历史悠久。本书收录了自古以来流传于小长山岛地区的美食150种，编为七个部分。这些渔家传统美食突出的是海的特点，具有较高的审美和社会文化价值。

书籍规格:

书籍信息归属:

小长山岛美食是大连出版社于2014.7出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－长海县 的书籍。