出版社:高等教育出版社
年代:2020
定价:59.0
本书主以高等院校相关工科类专业的学生为对象,重点介绍了生物分子的结构、性质及其研究方法,并在论述生物分子体内代谢的基础上,进一步强调了与之相关的工程应用领域的基本知识和原理。全书包括13 章的内容,第一章到第七章主要介绍了生物分子的结构、性质等静态生物化学知识;第八章到第十二章则是以物质反应与代谢为主的动态生物化学内容;第十三章综述了结构和功能、代谢与生命现象之间关系的功能生物化学知识。为了突出工科适用的特点,本书在第一章和第八章中适当加入了有关生命本质特征的内容,同时介绍了细胞的基本结构和功能与生物化学的关联;添加了细胞分裂过程的内容,以加深读者对DNA 复制意义的理解;在介绍生物质代谢之前,增加了有关高等生物消化和吸收的知识,有助于学生对物质消化吸收的总体认识。配套数字课程包含科技视野、科学史话、学习与探究、拓展阅读、动画、视频等多种数字资源,可引导学生自主学习。本书适用于高等院校相关工科类专业的本科和研究生教学使用,也可供其他专业的教师、研究生和科技工作者自学参考。
书籍详细信息 | |||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 高等教育出版社 |
版次 | 3版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 59.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 28 × 22 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 3000 |
生物化学是高等教育出版社于2020.8出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 生物化学-高等学校-教材 的书籍。