1.了解醇的物理性质的特点及递变规律，了解几种重要醇的用途。 2.能够用系统命名法对简单的饱和一元醇进行命名。 3.从物质结构角度,掌握醇的主要化学性质，能写出反应方程式，熟悉断键位置和反应类型。（重点） 4.通过对醇的性质的学习,初步形成结构决定性质的认识,能利用结构预测物质的主要化学性质。