2018-2019学年浙科版选修一 α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 课件 (10张)
2018-2019学年浙科版选修一 α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 课件 (10张)第4页

酶的国际统一分类法

根据酶催化的反应和所起的作用

氧化还原酶类 转移酶类 水解酶类 裂解酶类(裂合酶类) 异构酶类 合成酶类(连接酶类)