1.离心沉降法
原理:分子在溶液中能够运动和扩散,同时受重力场的作用还有沉降的趋势。分子越大,扩散越慢而沉降越快;分子越小,扩散越快而沉降越慢,甚至不能自然沉降。因此,借助离心力场,根据分子不同的大小、形状和质量在离心场中表现出不同的行为而达到相互分离的目的。
一、蛋白质的分离与纯化