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《食物中的营养物质》化学与社会生活PPT课件3
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《食物中的营养物质》化学与社会生活PPT课件3
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1、了解食物中含有的主要营养物质； 2、理解各种营养物质的来源及其对 人体的作用。 3、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症；
重点：营养物质的类别及其作用 难点：无机盐和维生素来源和缺乏症
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