巧做牛羊肉100例2006.10《营养百味》编委会, 编
我要吃肉2016.12日本株式会社柴田书店, 著
新派粤港菜2004.07谭桂元, 陈洪波, 编著
特色牛羊肉肴2004.11李彦位, 主编
鸭鹅美味30种2003.12于梁洪, 主编
牛排·羊排超美味2006.01戴顺亮, 著
名菜家做牛羊肉2011.1犀文资讯, 编著
100位中国烹饪大师作品集锦2012.2中国烹饪协会名厨专业委员会, 编
学做牛羊肉6000例2011.7胡维勤, 主编
最土最土的牛羊肉6800例2011.12陈志田, 主编
巧做牛羊肉100例2006.09《营养百味》编委会, 编
美味牛羊杂160例2006.01刘自华, 主编
巧吃妙做狗肉菜2003.02王慧珍等, 主编
粤港风味菜2005.08林炎发, 刘增刚, 编著
名菜家做鸭鹅2011.1犀文资讯, 编