食品科技2014.8何欣憓, 撰文
食品科技2015.6何欣憓, 撰文
食品科技英语2011.7赵芳, 杨永清, 主编
食品科技迈出花筒1998.08余音, 主编
中国食品科技发展报告2009.08中国食品科技发展报告编委会, 编
中国食品科技史2019.12洪光住, 著
食品科技期刊投稿指南2017.8金铁成, 编著
实用英汉食品科技词汇2008.04钱建亚, 主编
实用英汉食品科技词汇2009.04钱建亚, 主编
粮油食品科技英语2007.08王海修, 王俊国, 主编
大豆食品2003.11国家食品药品监督管理局, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品科学技术名词2020.9食品科学技术名词审定委员会, 审定
有关食品的谣言与真相2017.10中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编