专题五　课题3　

　　一、选择题

　　1．凝胶色谱法是根据(　B　)分离蛋白质的有效方法。

　　A．分子的大小　 B．相对分子质量的大小

　　C．带电荷的多少 D．溶解度

　　2．缓冲液的作用是：在一定范围内，抵制外界的影响来维持(　B　)基本不变

　　A．温度 B．pH

　　C．渗透压 D．氧气浓度

　　3．电泳是指带电粒子在电场的作用下向着与其所带电荷(　B　)的电极移动

　　A．相同 B．相反

　　C．相对 D．相向

　　4．在蛋白质的提取和分离中，关于对样品处理过程中，分析无误的是(　D　)

　　A．洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐

　　B．洗涤时离心速度过低，时间过短，白细胞等会沉淀，达不到分离的效果

　　C．洗涤过程选用0．1%的生理盐水

　　D．透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质

　　5．蛋白质的分离与提纯技术是蛋白质研究的重要技术，下列有关叙述不正确的是(　A　)

　　A．根据蛋白质分子不能透过半透膜的特性，可将样品中各种不同蛋白质分离

　　B．根据蛋白质所带电荷性质的差异及分子大小，可通过电泳分离蛋白质

　　C．根据蛋白质相对分子质量的大小，可通过凝胶色谱法分离蛋白质

　　D．根据蛋白质的分子大小、密度不同，可通过离心沉降法分离蛋白质

　　[解析]　蛋白质分子不能透过半透膜，据此可利用半透膜除去样品中相对分子质量小的杂质，而不是分离样品中的蛋白质；根据蛋白质的带电荷性质，可通过电泳分离蛋白质；根据蛋白质的相对分子质量的大小，可通过凝胶色谱法分离蛋白质；根据蛋白质的分子大小、密度不同，可用离心沉降法分离蛋白质。

　　二、非选择题

　　6．红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成的，血红蛋白的主要功能是携带O2，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白，请回答下列有关问题：

　　(1)血红蛋白提取和分离的程序可分为四步：__样品处理__、__粗分离__、__纯化__和__纯度鉴定__。

(2)实验前取新鲜的血液，切记要在采血容器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进