2019-2020学年 人教版 选修1血红蛋白的提取和分离 作业

题组一　蛋白质提取和分离的方法和原理

1．凝胶色谱法在装填色谱柱时，不得有气泡存在的原因是(　　)

A．气泡能与蛋白质发生化学反应

B．气泡阻碍蛋白质的运动

C．气泡会扰乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序，影响分离效果

D．气泡会在装填凝胶的时候使凝胶不紧密

答案　C

2．凝胶色谱法是分离蛋白质分子的一种常用方法，但并非所有的蛋白质都可以用此方法进行分离，能分离的蛋白质分子之间必须(　　)

A．具有相同的相对分子质量

B．相对分子质量不同，但都是相对分子质量较大的分子

C．相对分子质量不同，但都是相对分子质量较小的分子

D．具有不同的相对分子质量

答案　C

解析　若在每种凝胶分离范围之外的分子，在不改变凝胶种类的情况下是很难分离的。对于分子大小不同，但同属于凝胶分离范围内的各种分子，在凝胶床中的分布情况是不同的，分子较大的只能进入孔径较大的那一部分凝胶孔隙内，而分子较小的可进入较多的凝胶颗粒内，这样分子较大的在凝胶床内移动路程较短，分子较小的移动路程较长。因此不同大小的分子才得以分离。

3．下列关于电泳的说法，错误的是(　　)

A．电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程

B．带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动

C．蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率取决于它所带净电荷的多少

D．用SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳，蛋白质的电泳迁移率完全取决于分子的大小

答案　C

解析　蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率取决于它所带净电荷的多少以及分子的大小等因素，但加入了SDS后，SDS能与各种蛋白质形成蛋白质－SDS复合物，SDS所带负电荷的量大大超过了蛋白质分子原有的电荷量，因而掩盖了不同种蛋白质间的电荷差别，使电泳