生命活动的主要承担者--蛋白质

　　[学业达标练]

　　1．谷氨酸的R基为-CH2CH2COOH，则谷氨酸的分子式是(　　)

　　A．C5H9O4N　　　 B．C4H9O4N

　　C．C5H8O4N D．C4H9O5N

　　A　[由题意可知，谷氨酸的R基为-CH2CH2COOH，将谷氨酸的R基代入氨基酸的结构通式中，整理可得谷氨酸的分子式是：C5H9O4N。]

　　2．已知一种氨基酸的R基是-CH2-OH，在这种氨基酸分子中，含有C、H、O的原子数分别是(　　)

　　【导学号：92172029】

　　A．3、4、7　　　　　　 B．3、7、3

　　C．7、1、4 D．4、3、7

　　B　[每个氨基酸分子至少要有一个-NH2，一个-COOH，和一个H，连在同一个碳原子上。故含有C、H、O的原子数是3、7、3，故选B。]

　　3．关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是(　　)

　　A．分子量最大的氨基酸是甘氨酸

　　B．有些氨基酸不能在人体细胞中合成

　　C．氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键

　　D．不同氨基酸之间的差异是由R基引起的

　　A　[甘氨酸是分子量最小的氨基酸，A错误；氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸只能从食物中获取，人体内不能合成，B正确；氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键，C正确；R基的不同决定了氨基酸之间的差异，D正确。]

　　4．下列有关氨基酸的叙述中，不正确的是(　　)

　　【导学号：92172030】

　　A．氨基酸是组成蛋白质的基本单位

　　B．必须从食物中获取的氨基酸为必需氨基酸

　　C．生物体内的氨基酸约有20种

D．非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸