第3节 ATP的主要来源-细胞呼吸

1．人们进行体力、脑力劳动时需要消耗能量，人体通过摄食来获取有机物中能量，其中主要能源物质来自（ ）

A． 水果 B． 鱼、肉、蛋 C． 谷物食品 D． 蔬菜

【答案】C

【解析】水果中维生素 的含量较多，糖类物质少，因此水果不是人体通过摄食来获取有机物中能量的主要来源，A错误；鱼、肉、蛋中主要成分是蛋白质，糖类含量少，因此鱼、肉、蛋不是人体通过摄食来获取有机物中能量的主要来源，B错误；谷物的主要成分是糖类，因此谷物类食品是人体通过摄食来获取有机物中能量的主要来源，C正确；蔬菜中含糖类的量少，不是人体通过摄食来获取有机物中能量的主要来源，D错误．

【考点定位】糖类的种类及其分布和功能

【名师点睛】本题的知识点是糖类的作用，不同类食物中的主要营养物质是种类不同，对于相关知识的了解是解题的关键．

2．下列有关元素和化合物的叙述，正确的是

A． 磷脂、脂肪是构成生物膜的重要成分

B． 蔗糖、淀粉的水解产物都是葡萄糖

C． ATP、质粒所含的元素种类相同

D． 血红蛋白、酶与双缩脲试剂反应均呈紫色

【答案】C

【解析】磷脂、蛋白质是构成生物膜的重要成分，脂肪不参与生物膜的构成，A项错误；蔗糖是二糖，由一分子葡萄糖和一分子果糖构成，B项错误； ATP、质粒都是由C、H、O、N、P五种元素组成，C项正确；血红蛋白、蛋白质类的酶与双缩脲试剂反应均呈紫色，但有些酶不是蛋白质，D项错误。

【点睛】酶是活细胞产生的一类具有催化能力的有机物，绝大多数的酶是蛋白质，少数是RNA。

3．将等量且足量的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1 h后，测定O2的吸收量CO2的释放量，如下表：